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    諸暨大唐中小民營足襪企業質量管理現狀、問題及對策研究【畢業論文】.doc

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    諸暨大唐中小民營足襪企業質量管理現狀、問題及對策研究【畢業論文】.doc

    畢業論文 ( 20_ _屆) 諸暨大唐中小民營足襪企業質量管理現狀、問題及對策研究 所在學院 專業班級 工商管理 學生姓名 學號 指導教師 職稱 完成日期 年 月 諸暨大唐中小民營足襪企業質量管理現狀、問題及對策研究 I 摘 要 諸暨大唐襪業是全國最大的襪子生產基地和浙江省 21 世紀最具有成長性的十大國際性產業集聚區之 一。隨著襪業的發展,越來越多中小民營企業加入到國內外市場,面對市場競爭力,中小企業在質量管理上暴露出越來越多的問題,研究其原因變的非常重要。 本文 論述了 諸暨大唐襪業質量管理的發展現狀 ,分析得出大唐襪業質量管理存在的問題主要有管理者質量管理意識不強、 生產設備落后、員工質量素質不高、對質量管理體系認知和應用不到位 ,接著分析了產生這些問題的主要原因 , 并且針對存在的問題提出了一些相應的對策。又以雙雙襪業公司為案例,分析其在質量管理方面存在的不足,提出相關措施。希望大唐中小民營企業面對全球市場競爭的今天,能夠根據自身 的特點,提高產品質量,加強企業質量管理,進一步完善自己,創造一定的競爭實力,繼續實現可持續發展。 關鍵詞 中小民營企業;襪業;質量管理;措施諸暨大唐中小民營足襪企業質量管理現狀、問題及對策研究 II Abstract Zhuji Datang Socks is the largest Socks production base in China. And the growth of the top ten most concentrated area of international industrial in Zhejiang Province in the 21st century. With the development of Socks more and more small and medium private enterprises to domestic and foreign markets. The face of market competition, SMEs exposed in quality management more and more problems. Study its causes has become very important. This article discusses the Shoji Dating Socks development of quality management. Datang hosiery obtained the main problems of quality management Strong sense of quality control managers; Backward production facilities; Quality is not high quality staff; on cognition and application of quality management system in place. Then analyzes the main reasons for these problems. For the existing problems and put forward some countermeasures. As Shuangshuang Company a case, Analysis of its shortcomings in quality management and relevant measures proposed. Datang small and medium private enterprises want the face of global competition in the market today. According to the characteristics of its own, Improve product quality and Strengthening Quality Management. Further improve their, Create some competitiveness, Continue to achieve sustainable development Keywords Small and medium enterprise;Socks;Quality Management;Measures目 錄1 質量和質量管理基本理論 ..................................................................................... 1 1.1 質量 .............................................................................................................. 1 1.2 質量管理 ...................................................................................................... 2 1.3 質量管理理論和方法 .................................................................................. 3 1.4 質量管理的基本內容 .................................................................................. 4 1.5 ISO 9000 族標準與質量管理體系 .............................................................. 5 2 諸暨市大唐鎮襪業概況 ......................................................................................... 7 2.1 大唐鎮襪業基本概況 .................................................................................. 7 2.2 大唐鎮襪業發展成果 .................................................................................. 7 2.3 大唐鎮襪業目前存在的問題 ...................................................................... 9 3 諸暨大唐中小民營足襪企業質量 管理存在的主要問題 ................................. 111 3.1 質量管理意識淡薄 .................................................................................... 11 3.2 生產設備落后導致產品質量不高 ............................................................ 12 3.3 缺乏專業質量管理的人員 ........................................................................ 13 3.4 質量管理體系建設不到位 ........................................................................ 14 4 諸暨雙雙襪業有限公司的案例分析 ................................................................... 16 4.1 公司簡介 .................................................................................................... 16 4.2 公司質量管理存在的問題 ........................................................................ 16 4.3 解決公司質量管理問題的措施 ................................................................ 17 5 諸暨大唐中小民營足襪企業質量管理對策 ....................................................... 19 5.1 強化質量管理意識 .................................................................................... 19 5.2 通過更新生產設備提高產品質量 ............................................................ 20 5.3 加強對員工質量素質的培訓并引進質量管理人才 ................................ 21 5.4 建立健全質量管理體系 ............................................................................ 21 5.5 加強襪業行業協會的促進作用 ................................................................ 22 5.6 政府應為質量管理提供政策和支持 ........................................................ 23 結 論 ....................................................................................................................... 24 參考文獻 ................................................................................................................... 25 致 謝 .......................................................................................... 錯誤 未定義書簽。 諸暨大唐中小民營足襪企業質量管理現狀、問題及對策研究 1 產品質量是企業生存之本,美國著名質量管理專家朱蘭( J.M.Juran)指出“ 21 世紀將是質量的 實際。”但 長期以來,中國產品在國際市場上的總體形象是質次價低,這與中國企業落后的質量觀念和質量管理體制不無關系 因此。諸暨大唐襪業在我國紡織業中占有重要的地位,隨著中國加入 WTO,更是打開了國際市場,產品出口占了企業相當大的銷售份額。但是由于中小民營企業的局限性,特別是企業產品質量合格率低,企業管理水平低和企業經濟效益低“三低”狀況已經成為制約企業發展的主要問題。質量問題成為了影響大唐足襪在國際市場的主要問題。面對國際市場壓力,如何提升產品質量,提高企業質量管理水平,在現有的基礎上完善自己,克服自身不足已變得 非常重要。本文根據現有的質量管理理論研究并結合實際現狀,對諸暨大唐足襪企業質量管理的現狀、問題進行分析并提出了一些自己的見解。 1 質量和質量管理基本理論 1.1 質量 質量 ( Quality) 的概念最初僅用于產品,以后逐漸擴展到服務、過程、體系和組織,以及以上幾項的組合。質量的內容十分豐富,隨著社會和科學技術的發展,也在不斷地充實、完善和深化。 2000 版 ISO 9000 族對質量管理中的質量做出了定義“一組固有特性滿足要求的程度。” 1關于“固有特性” 特性指“可區分的特征”。可以有各種類別的特性, 如物的特性 如機械性能 ;感官的特性 如 氣味、噪音、色彩等 ;行為的特性 如禮貌 ;時間的特性 如 準時性、可靠性 ;人體工效的特性 如生理的特性或有關人身安全的特性 和功能的特性 如飛機的最高速度 。 2關于“要求” 要求指明示的、通常隱含的或必須履行的需求或期望。要求可以是多方面的,當需要特指時,可以采用修飾詞表示,如產品要求、質量管理要求、顧客要求等。 質量是對滿足程度的一種描述,滿足要求的程度的高低反映為質量的好壞。在比較質量的優劣時應在同一“等級”上進行比較。 隨著經濟的發展和社會的進步,人 們對質量的需求不斷提高,質量的概念諸暨大唐中小民營足襪企業質量管理現狀、問題及對策研究 2 也隨著不斷深化、發展。具有代表性的質量概念主要有 “符合性質量”、“適用性質量 ” 和“廣義質量 ” 。 符合性質量以“符合現行標準的程度作為衡量依據”。“符合標準”就是合格的產品質量,“符合”的程度反映了產品質量的一致性。這是長期以來人們對質量的定義,認為產品只要符合標準,就滿足了顧客需求。“規格”和“標準”有先進和落后之分,過去認為是先進的,現在可能是落后的。落后的標準即使百分之百的符合,也不能認為是質量好的產品。同時,“規格”和“標準”不可能將顧客的各種需求和期望都規定出來, 特別是隱含的需求與期望。 適用性質量它是以適合顧客需要的程度作為衡量的依據。從使用角度定義產品質量,認為產品的質量就是產品“適用性”,即產品在使用時能成功地滿足顧客需要的程度。“適用性”的質量概念,要求人們從“使用要求”和“滿足程度”兩個方面去理解質量的實質。質量從“符合性”發展到“適用性”,使人們對質量認識逐漸把顧客的需求放在首位。顧客對他們所消費的產品和服務有不同的需求和期望。這意味著組織需要決定他們想要服務于哪類顧客,是否在合理的前提下每一件事都滿足顧客的需要和期望。美國著名的質量管理專家朱蘭( J.M.Juran)博士從顧客的角度出發,提出了產品質量就是產品的適用性,即產品在使用時能成功地滿足用戶需要的程度。用戶對產品的基本要求就是適用,適用性恰如其分地表達了質量的內涵。 廣義質量的概念是指國際標準化組織總結質量的不同概念加以歸納提煉,并逐漸形成人們公認的名詞術語,即質量是一組固有特性滿足要求的程度。這一定義的含義是十分廣泛的,既反映了要符合標準的要求,也反映了要滿足顧客的需要,綜合了符合性和適用性的含義。 1.2 質量管理 質量管理( Quality Management)是指在質量方面指揮和控制組織的 協調的活動。這些活動通常包括制定質量方針和質量目標以及質量策劃、質量控制、質量保證和質量改進。 質量管理是組織管理的重要組成部分,是組織圍繞著質量而開展的各種計劃、組織、指揮、控制、和協調等所有管理活動的總和。質量管理必須與組織其他方面的管理如生產管理、財務管理、人力資源管理等緊密結合,才能在實現組織經營目標的同時實現質量目標。 諸暨大唐中小民營足襪企業質量管理現狀、問題及對策研究 3 1.3 質量管理理論和方法 質量管理通常包括制定質量方針和質量目標以及質量策劃、質量控制、質量保證和質量改進等活動。組織可以通過建立和健全質量管理體系來試試質量管理 質量管理的發 展大致經歷了 三 個階段( 1)質量檢驗階段;( 2)統計質量控制階段;( 3)全面質量管理階段。我國 自 1978 年開始推行全面質量管理,并取得了一定成效 。 在全面質量管理階段,為了進一步保證和提高產品質量,又從系統觀點出發,提出若干新理論和新方法 ( 1)質量保證理論。指對產品的質量進行擔保和保證。質量保證已經從傳統的、僅僅限于流通領域的范圍擴展到了生產經營領域的全過程,供方向需方提供的不僅是產品和服務本身的信譽,而且出示能夠保證長期、穩定生產及滿足需方全方面質量要求的證據。 ( 2)產品質量責任理論。為了制止企業和 個體經營者的不正當競爭行為,減少質量事故的發生,保護消費者的利益,進行質量監督和指導相應的質量法規是十分必要的。 ( 3)質量經濟學。這是 20 世紀 80 年代興起的一門新的質量科學。從宏觀角度看,質量經濟學研究質量形成的規律,分析價格、稅收等經濟杠桿對促進產品質量提高的作用,對實施質量政策的進行經濟評價等等;從微觀角度看,質量經濟學分析研究為獲得一定的質量所投入的資源的經濟效益。質量經濟學的研究雖然已經取得了相當多的成果,但作為一門完整的科學尚有待于進一步開拓和完善。 ( 4)質量文化。質量文化( Quality Culture)是指企業在生產經營活動中所形成的質量意識、質量精神、質量行為、質量價值觀、質量形象以及企業所提供的產品和服務質量等的總和。質量文化的培育和建設是個艱苦的、長期的過程 ,需要從社會、文化、法律、社會心理等多角度去努力研究和探索。 ( 5)質量管理與電子計算機的結合。電子計算機的集成制造系統和質量管理結合,這是生產的未來發展方向,也是質量管理在現場運行的未來發展模式。 ( 6)質量控制理論。我國張公緒教授提出質量診斷的概念和兩種質量診斷理論,這是世界上第一個系統的統計診斷理論,開辟了統計質量診斷理論的新方向。這是質量控制思想的新飛躍。為了更好的滿足客戶的需求,生產愈益趨向多品種,小批量的生產,所謂的柔性生產系統理論也已問世。 ( 7)質量檢驗理論。隨著生產過程的自動化和自動檢測技術的廣泛應用,檢驗環節的集成化程度明顯增加。自動生產、自動檢測、自動判斷以及自行反諸暨大唐中小民營足襪企業質量管理現狀、問題及對策研究 4 饋可以在很短的時間內一氣呵成,具有很高的時效性,大大簡化了管理工作。 ( 8)質量改進理論與田口方法。質量改進是質量體系運行的驅動力,是實施質量保證的有力手段。現今,田口方法以及成為質量改進理論的一個重要內容,為設計低成本、高質量的產品做出了重要貢獻。 ( 9) QFD( Quality Function Deployment,質量機能展開 )理論。 QDF 是日本赤尾洋二在 20 世紀六七時年代所創建的,它利用矩陣表這類工具能夠科學地將消費者的需求轉化為所開發產品的規格要求。 1.4 質量管理的基本內容 質量管理包括設計過程、制造過程、輔助過程、使用過程等四個過程的質量管理。 ( 1)設計過程 設計過程內容包括市場調查,產品設計,工藝準備,試制,鑒定。通過市場調查研究,根據用戶要求、科技情報和企業的經營目標,制定產品質量目標;組織有銷售、使用、科研、設計、工藝、制度和質管 等多部門參加的審查和驗證,確定適合的設計方案;保證技術文件的質量;做好標準化的審查工作;督促遵守設計試制的工作程序,等等。統計資料表明,產品質量的好壞,約6070是由產品設計的質量所決定的。因此,必須加強產品設計的質量管理。 ( 2)制造過程 是指對產品直接進行加工的過程。它是產品質量形成的基礎,是企業質量管理的基本環節。它的基本任務是保證產品的制作質量,建立一個能夠穩定生產合格品和優質品的生產系統。主包括組織質量檢驗工作,組織和促進文明生產,組織質量分析,掌握質量動態和組織工序的質量控制,建立管理點。 ( 3)輔助過程 指為保證制造過程正常進行而提供各種物資技術條件的過程。主要內容有做好物資采購供應的質量管理,保證采購質量,嚴格入庫物資的檢查驗收,按質按量,按期地提供生產所需要的各種物資;組織好設備維修工作,保證設備良好的技術狀態;做好工具制造和供應的質量管理工作等。 ( 4)使用過程 使用過程是考驗產品實際質量的工作,它是企業內部質量管理的繼續,也是全面質量管理的出發點和落腳點。 這一過程的基本任務是提高服務質量,保證產品的實際使用效果,不斷促使企業研究和改進產品質量。它的主要工作內容有開展技術服務工作 ,處理諸暨大唐中小民營足襪企業質量管理現狀、問題及對策研究 5 出廠產品質量問題;調查產品使用效果和用戶要求。 1.5 ISO 9000 族標準與質量管理體系 產品質量的要求通常是以技術標準來保證的。國際間通用的技術標準已逐漸為各國所用。但任何技術標準都不可能將顧客的全部期望在產品使用中做出明確規定。在全球貿易的今天,國家以法律規定的形式必須符合某些標準要求的產品才能進入市場,由此 ISO 9000 族標準產生而被各國迅速應用。 ISO 9000 族標準并不是產品的技術標準,而是針對組織的管理結構、人員、技術能力、各項規章制度、技術文件和內部監督機制等一系列體現組織保證產品及服務質量的管理措施的標準 。 ISO 9000 族 標準是世界上許多經濟發達國家質量管理實踐經驗的科學總結,具有通用性和指導性。實施 ISO 9000 族 標準,可以促進組織質量管理體系的改進和完善,對促進國際經濟貿易活動、消除貿易技術壁壘、提高組織的管理水平都能起到良好的作用 。 質量管理體系指在質量方面指揮和控制組織的管理體系,通常包括制定質量方針、目標以及質量策劃、質量控制、質量保證和質量改進等活動。實現質量管理的方針目標,有效地開展各項質量管理活動,必須建立相應的管理體系,這個體系就叫質量管理體系。 ISO 9000 是國際上通用的質量管理體系。(認證過程見圖 1) 質量管理體系有以下特點 ( 1)它代表現代企業或政府機構思考如何真正發揮質量的作用和如何最優地做出質量決策的一種觀點。 ( 2)它是深入細致的質量文件的基礎。 ( 3)質量體系是使公司內更為廣泛的質量活動能夠得以切實管理的基礎。 ( 4)質量體系是有計劃、有步驟地把整個公司主要質量活動按重要性順序進行改善的基礎。 諸暨大唐中小民營足襪企業質量管理現狀、問題及對策研究 6 圖 1 質量管理體系認證過程 資料來源質量管理學 作者伍愛

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